Ciasta
Pieczywo
Przystawki
Przetwory
Ciastka
Surówki
Wytrawnie
Dla dzieci
Odwiedza nas 15 gości oraz 0 użytkowników.

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top blogi

zBLOGowani.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

 

Durszlak.pl

POLECAMY

Profesjonalne strony internetowe

już od 300,00 zł

_______________________

Fotografia Ciążowa

_______________________

Art4You Rzeźba w Drewnie

Rzeźby drewniane

_______________________

Dystrybutor maszyn ogrodniczych 

_______________________

Kancelaria radcy prawnego Tczew

_______________________

MATERIAŁY Z SIECI ZA DARMO

________________

twój internetowy sklep odzieżowy

 

 

Witam i zapraszam do mojej Świątyni!

Oprowadzę Was po mojej kuchni i przepisach moich, mojej Mamy, Babci jak i wypróbowanych z książek oraz innych stron internetowych.

Życzę udanych wypieków jak i gotowania wspaniałych potraw.

Zapraszam również do wypróbowania jak i dzielenia się spostrzeżeniami na temat przepisów :)

 
 Pozdrawiam serdecznie - Joanna

 

 Najnowsze przepisy

Brzoskwinie w syropie waniliowym

 

Dzisiaj coś dla wielbicieli brzoskwiń, w tym i mojego Męża laughing

Doskonale wiecie ile kosztują brzoskwinie w sklepie, ok 3 do 4 zł.

A dlaczego by nie zrobić swoich ? Skoro teraz sezon i za 1 kg owoców zapłacimy ok 3- 4zł ?

Nie wspomnę już o tym, że skład jest prosty, brzoskwinie, syrop z wody i cukru oraz wanilia (a dokładnie jej ziarenka).

Smak wspaniały, lepszy niż sklepowych, więc dlaczego się nie skusić ?

A pracy przy tym nie jest dużo i smak warty naszego "trudu" wink

 

Pierwszy raz na brzoskwinie w syropie waniliowym natknęłam się, gdy znajomy naszej rodziny przywiózł słoiczek z Niemiec.

Niebo w gębie !!!

Jednak jeśli nie przepadacie za aromatem wanilii, możecie pominąć ten dodatek.

 

Brzoskwinie idealne do ciasta, deserów, moi chłopcy uwielbiają zjeść nawet same w syropie jako deser smile

Myślę, że warto chociaż raz je zrobić , o tak !

Co ciekawe, gdy idziemy do znajomych, rodziny, możemy dać słoiczek w prezencie, udekorowany, z etykietką.

Takie smaki lata włąsnoręcznie przygotowane, czasem bardziej cieszą niż drogie prezenty wink

Papryka w keczupie

 

Ah te wakacje, niby lato a pracy więcej niż w ciągu roku smile

Dzieci w domu, goście, grille, wyjazdy, aż wreszcie masa porzetworów do zrobienia, bo w końcu lato to najlepszy moment aby zamknąć smakołyki w słoikach wink

Jesienią i zimą wspaniale jest jeść swoje domowe przetwory, bez żadnych sztucznych dodatków.  Ba ! Co więcej, ekonomiczniej wyjdzie nam zrobić przetwory w domu, niż potem kupować gotowce w sklepie. Wystarczy znależć moment, kiedy dane warzywa i owoce są najtańsze i wziąć się do pracy wink

 

Dzisiaj po przerwie przedstawiam Wam wspaniały przepis, który mam od kolegi.  Mat, serdeczne dzięki smile

Przepis na paprykę w keczupie, trochę zmodyfikowałam pod siebie, dodając chilli, keczup mieszany oraz oregano i oto jest.

Papryka w keczupie świetnie nadaje się jako dodatek do leczo, sosów, dań chińskich itp.

Ma słodko-kwaśny smak.

Ostatnio zrobiłam makaron , do tego smażona kiełbasa i dodatek tej papryki z sosem. Danie szybkie i proste.

Zapraszam do przepisu i do dalszych kombinacji wink

Schab w sosie własnym

 

Schab robię w ten sposób "od wieków" laughing

Wszystkim smakuje, i co fajne, można go jeść z ziemniakami, kaszą, czy kluseczkami śląskimi, które pojawiły się dzisiaj na blogu.

Mięso jest dość chude, delikatne i bardzo smaczne.

Jestem bardzo ciekawa, jak Wy robicie swój schab w sosie własnym ?

Kluseczki śląskie

 

Czasem zostają nam gotowane ziemniaki z obiadu. Warto je wykorzystać w postaci posmażonych, pieczonych, kopytek, czy tak jak ja dzisiaj, klusek śląskich.

Wstyd się przyznać, ale te kluseczki robiłam pierwszy raz, więc zbyt idealne nie są, wybaczcie embarassed

 

Jako, że robiłam dzisiaj na obiad schab w sosie własnym, za namową kolegi postanowiłam wypróbować te kluseczki.

Strzał w dziesiątkę ! Mateusz, dzięki ! Dzieci zajadały się ze smakiem laughing

 

Przepis znalazłam w książce, którą dostałam od mojej Babci pt. "Kuchnia Polska"

 

Jarskie kotleciki z kalafiora i kaszy gryczanej

 

Taki pomysł wczoraj strzelił mi do głowy !

Mam kalafiora, zrobię kotleciki ! To jest myśl laughing

Ostatnio mam już dość mięsa wszelakiego, potrzebowałam czegoś lekkiego a zarazem sycącego i smacznego.

Jarskie kotleciki z kalafiora i kaszy gryczanej nadają się jako samodzielne danie lub dodatek do ziemniaków i surówki .

Przy samodzielnym jedzeniu kotlecików polecam sos jogurtowy z czosnkiem, podkręca i dopełnia smak całości.

Zapraszam więc do przepisu wink

Arbuzowe lody na patyku

 

Zdawać by się mogło, że jak ? Lody z arbuza ? Kto to widział ? Jak to może smakować ?

Ano może laughing

Tak naprawdę te lody to kwestia gustu i smaku. Niektórym mogą odpowiadać, innym nie.

Moja Rodzina ma różne zdanie na temat tych lodów wink

Mnie osobiście bardzo smakują ! Są bardzo orzeźwiające przez dodatek samego arbuza jak i limonki.  Porównywalne do wodnych lodów.

 

Na pewno warto z samej ciekawości wypróbować arbuzowe lody na patyku, ja je po prostu uwielbiam !!!

Chłodnik ogórkowy

 

Jest lato, bardzo upalne lato jak dla mnie...

Jako osoba, która nie lubi gorąca laughing, stwierdziłam, że mój obiad musi być lekki i chłodny, prosty i smaczny.

Tak właśnie padło na chłodnik ogórkowy, który uwielbiam !  w dodatku jest szybki i prosty do wykonania, dosłownie w kilka minut smile

 

Zapraszam, póki jest sezon ogórkowy, warto skorzystać, szczególnie w upalne dni.

 

Domowy dżem czereśniowy z kardamonem, pycha !

 

Przetwory w moim domu to jest oczywista sprawa smile

Każdego roku korzystam z sezonowych owoców czy warzyw i zamykam ich wspaniały smak w słoiczkach.

Również co roku tworzę przy okazji coś innego, coś czego jeszcze wcześniej nie robiłam.

Dżem wiśniowy króluje u nas od dawna, a tym razem chciałam wypróbować i czereśnie.

Tak więc powstało kilka słoiczków dżemu czereśniowego z kardamonem, który jak dla mnie i mojej Rodziny jest przepyszny i juz wiem, że muszę dorobić kolejną porcję wink

Pyszny na chleb, tosty, do naleśników ! Bez żadnych substancji ani cukrów żelujących !

Eton Mess

 

Eton Mess jest tradycyjnym angielskim deserem, który składa się z truskawek, rozkruszonej bezy i kremu.

Podawane jest na corocznej grze w krykieta w Eton College's.

Deser pod tą nazwą istnieje od XIX wieku.

 

Słodki bałagan z Eton jest idealnym deserem na lato ! 

Można go wykonać z innymi owocami, ale najbardziej wykorzystuje się do niego truskawki, co wynika właśnie z angielskiej tradycji.

Jego idealne połączenie kremówki ze słodką bezą i lekko kwaskowatymi truskawkami daje niesamowity smak smile

Naprawdę warto zrobić, jeśli nie próbowaliście do tej pory, polecam laughing

Francuskie ciasteczka z truskawkami

 

Jako, że sezon truskawkowy już jakiś czas temu rozpoczęty, chciałabym Wam przedstawić bardzo prosty i szybki przepis właśnie z tymi owocami smile

Tak naprawdę są tylko 3 kluczowe składniki: ciasto francuskie, truskawki i cukier trzcinowy.

Ciasteczka możemy upiec, gdy goście są już w drodze, gdyż zajmują naprawdę niewiele czasu, a prezentują się świetnie smile

Nawet mój Mąż, który nie lubi ciasta francuskiego, polubił te ciasteczka i pochłonął połowę wink

Tak więc możecie wierzyć mi na słowo, są naprawdę smaczne laughing

 

Domowy dżem czereśniowy z kardamonem, pycha !
czwartek, 25, czerwiec 2015
  Składniki: - 1,5 kg ciemnych czereśni  - 250 g cukru - sok z połowy cytryny - 1 łyżeczka prawdziwego masła - 1 łyżeczka mielonego... Read More...
Schab w sosie własnym
środa, 08, lipiec 2015
    Składniki na około 4 osoby: - około 600 g schabu wieprzowego - jedna średnia cebula albo pół dużej - olej do smażenia - sos sojowy... Read More...
Jarskie kotleciki z kalafiora i kaszy gryczanej
wtorek, 07, lipiec 2015
    Składniki na 20 kotlecików o średnicy 6 cm: - około 1 kilogram świeżego kalafiora - 100 g kaszy gryczanej nieprażonej - 1 średnia... Read More...
Chłodnik ogórkowy
sobota, 04, lipiec 2015
    Składniki: - 500 g świeżych ogórków gruntowych - 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku - 1 łyżeczka pieprzu ziołowego - 2 płaskie... Read More...
Arbuzowe lody na patyku
wtorek, 07, lipiec 2015
    Składniki na około 6 sztuk lodów: - 250 g arbuza w kawałkach - 50 ml wody - 1 łyżka miodu lipowego - 2 łyżki zmielonego cukru - sok... Read More...

Najnowsze komentarze

  • Czekoladowy tort z owocami lata

    Mat 03.08.2015 09:58
    Wczoraj robiłem to ciasto po raz drugi, wyszło tak jak poprzednim razem genialne. Polecam z ...
     
  • Czekoladowy tort z owocami lata

    Mat 03.08.2015 09:58
    Wczoraj robiłem to ciasto po raz drugi, wyszło tak jak poprzednim razem genialne. Polecam z ...
     
  • Ciasto z rabarbarem i truskawkami, najprostsze i szybkie ciasto !

    Estera 28.07.2015 10:52
    ciasto upieklo sie wspaniale i smakuje wybornie, super przepis :)
     
  • Ciasto z rabarbarem i truskawkami, najprostsze i szybkie ciasto !

    Estera 28.07.2015 10:14
    Wlasnie wstawilam do piekarnika :) za 40 minut bedzie wiadomo, ale przepis wydaje sie ok, dzieki !!!
     
  • Pieczone żeberka w sosie z suszonych śliwek

    Małgorzata 25.07.2015 09:44
    Rewelacja , jestem uzależniona ... :lol:

Obserwuj Kuchnię Haim

na

Instagram